我从小就有一个习惯，喜欢吃肉，尤其是猪肉和牛羊肉。每次家里做饭，我总是第一个冲向餐桌，争抢那些油腻的肉块。直到有一天，我发现自己的牙龈总是出血，去医院检查后才知道，原来我不仅有牙龈炎，还有同型半胱氨酸高和甘油三酯高的问题。

医生告诉我，同型半胱氨酸高可能是因为叶酸缺乏，需要补充叶酸；而甘油三酯高则是血脂高的表现，需要控制饮食，少吃油腻的食物。听到这些，我不禁有些担忧，毕竟我从小就习惯了肉食为主的饮食结构，难道我要放弃我最爱的肉类吗？

医生看出了我的疑虑，耐心地解释道：“你不需要完全放弃肉类，只需要适量控制，多吃蔬菜，多运动。瘦肉可以吃，但要少吃；鱼肉也可以吃，但要少吃。牛羊肉尽量不要吃。”

我听了医生的建议，开始尝试改变自己的饮食习惯。起初，我还会偷偷地吃一些肉类，但随着时间的推移，我逐渐适应了新的饮食结构。每天早上，我会吃一碗燕麦粥，中午和晚上则以蔬菜和水果为主，偶尔吃一些瘦肉或鱼肉。同时，我也开始每天坚持运动，慢跑、游泳、打羽毛球等等，总之就是要让自己动起来。

一个月后，我再次去医院检查，结果显示我的甘油三酯已经降到了正常范围，同型半胱氨酸也下降了不少。医生对我说：“你做得很好，继续保持这样的生活方式，相信你的身体会越来越健康。”

现在，我已经完全适应了新的饮食结构和生活方式。虽然偶尔还会想念那些油腻的肉块，但我知道，为了自己的健康，我必须要放弃一些东西。同时，我也深刻地体会到了健康的重要性，希望大家都能像我一样，关注自己的身体，及时就医，避免小病变成大病。