科普文章
文章 糖友们，不甜的水果能吃吗？
秋天到了，水果繁多，喜欢吃水果的糖友们会总是会挑一些尝起来不太甜的水果吃，这些水果糖份真的少吗？ 首先我们来了解一下，是“谁”决定了水果的甜感。 水果中的“糖”主要有三大类：葡萄糖、果糖和蔗糖。其中果糖甜度最高，是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的甜度低，是蔗糖的0.7倍。 尝着不甜，但高糖的水果 这些水果，建议不超过70g。 那么问题来了，水果能代替蔬菜吗？ 蔬菜的能量（除淀粉类蔬菜）大多较低，而水果则含有一定的能量，因此，要控制摄入量，每天不超过200g，还要相应地减掉相应的主食量。 那我的牙不太好，水果可以榨汁喝吗？ 水果最好整个吃。水果榨汁后，膳食纤维大量损失，维生素C等营养素被破坏，而糖分基本上全部保留，这样既浪费了营养物质，又加快了糖的吸收，因此不建议。 高糖的水果是不是不能吃？ 没有绝对不能吃的水果，主要是控制好摄入量，血糖生成指数（GI）高的水果，如果糖分含量也高，就需要少吃一些，如果糖分不高，可以多吃点，每天的水果摄入量控制在90千卡左右即可。
谭丽斌
主治医师
邵阳学院附属第二医院
755人阅读
查看详情
文章 新冠第十版诊疗方案极简版
谭丽斌
主治医师
邵阳学院附属第二医院
715人阅读
查看详情
共2条记录共1页
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5