屏南代溪陈宁桂西医内科诊所

文章 果蔬皮营养高可抗癌

水果蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的健康食品，它们的各个部分都富含丰富的营养和活性成分。除了我们常见的果肉部分，水果和蔬菜的皮、茎等部位同样具有很高的营养价值，甚至有些还具有抗癌的功效。 一、果蔬皮富含抗氧化剂，具有抗癌作用 研究表明，水果和蔬菜的皮或茎中富含抗氧化剂，如维生素C、维生素E、花青素等。这些抗氧化剂可以帮助抵抗自由基，降低氧化应激，从而预防癌症的发生。例如，猕猴桃皮、菠萝皮、香蕉皮等都具有抗癌作用。 二、不同果蔬皮的营养价值及食用方法 1. 猕猴桃皮：猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。食用方法：将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。 2. 菠萝皮：菠萝皮富含食物纤维和维生素C，其中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效。食用方法：将菠萝去除外皮刺手部分后，连皮榨汁，过滤后饮用。 3. 香蕉皮：香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。食用方法：将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。 4. 柑橘类果皮：橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”，该物质可有效降低坏胆固醇，而不会降低好胆固醇。食用方法：将柑橘皮晒干研成粉末，与奶酪、蛋糕等一起食用。或者将此类水果连皮榨汁，过滤后饮用。 5. 南瓜皮：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。食用方法：距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。 6. 土豆皮：土豆皮富含膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C，是营养库。食用方法：土豆吃法多样，烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。 7. 大蒜皮：大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂含量较高。食用方法：在整个新鲜大蒜头上淋橄榄油，然后放入烤箱中，与烤制食品同烤同吃。 总之，果蔬皮的营养价值不容忽视，我们应该充分利用它们，让我们的饮食更加健康。

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文章 乳腺癌术后手臂水肿怎么消肿

乳腺癌作为一种常见的恶性肿瘤，其治疗方法主要包括手术、放疗、化疗等。手术是乳腺癌治疗的重要手段之一，但术后并发症也较为常见，其中手臂水肿就是较为常见的一种。 手臂水肿的原因主要与乳腺癌术后淋巴系统受损有关。淋巴系统负责将组织液中的废物和多余水分运输回血液循环，当淋巴系统受损时，组织液就会积聚在手臂，导致水肿。 针对乳腺癌术后手臂水肿，可以采取以下几种治疗方法： 1. 抬高患肢：将患肢抬高至心脏水平以上，有助于促进静脉回流，减轻水肿。 2. 康复操：在医生指导下进行康复操，加强患肢肌肉力量，改善血液循环，促进淋巴液回流。 3. 局部按摩：通过按摩患肢，促进血液循环，帮助淋巴液回流，减轻水肿。 4. 穿戴弹力绷带：弹力绷带可以压迫患肢，减少淋巴液积聚，促进淋巴回流。 5. 饮食调理：避免食用高盐、辛辣、油腻食物，保持饮食清淡，多喝水。 6. 药物治疗：在医生指导下，可以适当使用利尿剂、抗炎药等药物治疗。 除了以上治疗方法外，患者还需要保持良好的心态，积极配合医生治疗，定期复查，以便及时发现并处理并发症。 总之，乳腺癌术后手臂水肿是一种常见的并发症，通过合理的治疗方法，可以有效缓解症状，提高患者生活质量。

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