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科普文章

文章牛奶vs羊奶哪个更有营养？

在日常生活中，我们常常听到关于羊奶和牛奶的营养价值的讨论。有人认为羊奶的营养价值优于牛奶，那么这是否属实呢？接下来，我们将从羊奶和牛奶的营养成分、消化吸收、对人体的益处等方面进行探讨。首先，从营养成分来看，羊奶和牛奶都含有丰富的营养素。羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质，包括乳酸、氨基酸、维生素和矿物质等，被誉为‘奶中之王’。而牛奶同样含有这些营养素，但含量略低于羊奶。其次，从消化吸收的角度来看，羊奶的脂肪球比牛奶小，更容易被人体消化吸收。这对于胃肠功能较弱的人群来说，羊奶可能是一个更好的选择。此外，羊奶对于一些特殊人群具有特殊的益处。例如，羊奶对胃酸过高及胃溃疡患者有辅助治疗作用，因为羊奶偏弱碱性。而对于发育中的小孩及青少年，羊奶中的钙含量是牛奶的1.3倍，有助于骨骼健康成长。对于老年人来说，羊奶也有助于预防骨质疏松症。在养颜美容方面，羊奶中的上表皮细胞生长因子有助于改善皮肤状况，使皮肤细白有光泽。此外，羊奶中的B族维生素有助于大脑发育和智力发展，维生素A则能增强免疫力、促进发育。总之，羊奶和牛奶各有其独特的营养价值。在选择羊奶或牛奶时，可以根据个人的需求和健康状况进行选择。

医疗星辰探秘

文章多吃水果和生蔬菜有效补充酵素

生活中，我们常常听说多吃水果和生蔬菜有助于补充酵素，促进身体健康。那么，酵素究竟是什么？它对人体健康又有哪些重要作用呢？酵素，又称酶，是一种特殊的蛋白质，存在于动物、植物、微生物等生物体内。它具有催化化学反应的作用，是人体新陈代谢过程中不可或缺的物质。人体内含有数千种不同的酵素，它们分别负责不同的生理功能。例如，消化酵素参与食物的消化吸收，合成酵素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成，排毒酵素参与体内废物的转化和排出，氧化酵素参与能量的产生，还原酵素参与抗氧化等。然而，随着年龄的增长、生活压力的增大以及不良的生活习惯，人体内酵素的分泌会逐渐减少，导致消化不良、免疫力下降、身体机能衰退等问题。为了补充酵素，我们可以通过以下途径： 1. 多吃新鲜的水果和蔬菜：水果和蔬菜中含有丰富的天然酵素，可以帮助我们补充体内所需的酵素。 2. 均衡饮食：均衡的饮食可以保证我们摄入足够的营养，促进酵素的合成。 3. 保持良好的生活习惯：避免熬夜、吸烟、饮酒等不良生活习惯，有助于维持体内酵素的正常分泌。 4. 补充酵素产品：市面上有许多酵素产品，如酵素饮料、酵素胶囊等，可以帮助我们补充体内所需的酵素。 5. 寻求专业帮助：如果体内酵素缺乏导致身体出现严重问题，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

医者荣耀

文章糖友吃饭要避免的几个误区

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，饮食治疗是其重要的组成部分。然而，许多糖友在饮食方面存在误区，导致血糖控制不佳。本文将针对糖尿病患者常见的饮食误区进行解析，并提供科学的饮食建议，帮助糖友更好地控制血糖。误区一：少吃米饭才能控糖米饭作为主食，是碳水化合物的主要来源。糖尿病患者确实需要控制碳水化合物的摄入量，但这并不意味着要少吃或不吃米饭。专家建议，糖尿病患者每天碳水化合物摄入量不应低于130克。合理搭配谷类、肉类、蔬果类，可以帮助糖友控制血糖。误区二：尽量节食以控制血糖一些糖友为了控制血糖，过度节食，导致营养不良、贫血、抵抗力下降。实际上，糖尿病患者的饮食控制主要是控制高热量饮食，避免大鱼大肉。适量、合理搭配食物，并在总量上满足身体需要，才是控制血糖的正确方式。误区三：用最贵的药，不想控制饮食一些糖友认为，只要使用最贵的药物，就可以不用控制饮食。然而，这种做法是错误的。饮食和运动是治疗糖尿病的基础，药物只能作为辅助手段。只有改变生活方式，才能有效控制血糖。如何科学饮食控制血糖？ 1. 控制总热量摄入：根据个人情况，制定合理的饮食计划，控制每日总热量摄入。 2. 合理搭配膳食：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；适量摄入优质蛋白质；减少烹调油用量。 3. 控制碳水化合物摄入：选择低升糖指数的食物，如糙米、燕麦等。 4. 适量摄入脂肪：选择优质脂肪，如橄榄油、鱼油等。 5. 限制饮酒和含糖饮料：酒精和含糖饮料会导致血糖波动，应尽量避免。 6. 适量运动：结合饮食治疗，进行适量的运动，有助于控制血糖。

全球医疗视野

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夏克春

副主任医师

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专业擅长：擅长各种疑难病、慢性病的中医诊治及针灸治疗，临证活用经方，对各系统肿瘤病的中医诊治有丰富经验。例如：黄褐斑，牛皮癣、慢性湿疹，慢性鼻炎，慢性咳嗽，慢性萎缩性胃炎，慢性结肠炎，男科杂病，排尿困难，妇科杂病，乳腺疾病，功能性子宫出血，更年期综合症，女性漏尿，恶性肿瘤，风湿性关节炎，偏头痛，疼痛性疾病等。

好评率：- 接诊量：0

徐志新

住院医师

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专业擅长：男性功能障碍（阳痿、早泄、遗精）、前列腺疾病（慢性前列腺炎、前列腺增生）、不育等男科疾病，以及颈肩腰腿痛、眩晕耳鸣、面瘫、失眠等针灸优势病种。

好评率：100% 接诊量：47

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