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科普文章

文章 西红柿防癌,但生吃熟吃效果不同

西红柿作为一种常见的蔬菜,深受人们喜爱。它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,被誉为‘防癌高手’。那么,西红柿究竟有哪些保健功效?生吃和熟吃哪种方式更佳呢?本文将为您一一揭晓。 西红柿的防癌功效 西红柿富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素、叶酸等营养成分,具有多种保健功效,其中防癌功效尤为突出。 1. 预防消化道肿瘤:维生素C具有抗氧化、抗癌等功效,能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺,还能保持细胞基质结构完整,预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。 2. 预防膀胱癌:西红柿是维生素B6的来源之一。而维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成,帮助合成人体内一些重要的酶,进而调节代谢。 3. 预防前列腺癌:西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。研究表明,每周吃10份西红柿或西红柿制品的人,患前列腺癌风险比吃2份以下西红柿制品者减少45%。 4. 预防口腔癌:西红柿中含有丰富的胡萝卜素,研究表明,胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。 5. 降低心脏病风险、降血压、预防老年黄斑变性等。 西红柿的食用方式 从保健的角度看,生吃西红柿能得到更多的维生素C、维生素B6,因为高温时,维生素C会丧失。而番茄红素、胡萝卜素熟吃更容易吸收。高温烹饪会破坏西红柿细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放,提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。 因此,对于不同人群,西红柿的食用方式略有不同: 1. 三四十岁的中年妇女、性生活失调、压力大和进入更年期的未育女性等子宫肌瘤高危人群可以选择熟吃西红柿。 2. 免疫力差、有坏血病或者想美白的人群可以选择生吃西红柿。 3. 咱们可以根据个人喜好和需求,选择一半生吃一半熟吃。

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文章 感染囊虫病的症状

囊虫病是一种由绦虫幼虫引起的慢性传染病,主要感染人体中枢神经系统、眼部、皮肤和肌肉等部位。本文将详细介绍囊虫病的临床症状、治疗方法以及预防措施。 一、囊虫病的典型症状 1. 颅内压增高:囊虫病最常见的症状之一,表现为头痛、恶心、呕吐、头晕、视力模糊等。严重者可出现脑积水、脑疝等严重并发症。 2. 精神障碍:囊虫病可导致记忆力减退、反应迟钝、情绪波动、幻觉、妄想等症状。 3. 视力下降:眼部囊虫病可导致视力下降、视野缺损、视网膜脱离等。 4. 癫痫:约30%的囊虫病患者会出现癫痫发作,表现为全身抽搐、意识丧失等。 5. 肌肉酸痛、无力:皮肤和肌肉囊虫病可导致局部肌肉疼痛、肿胀、无力等症状。 二、囊虫病的治疗方法 1. 药物治疗:目前常用的抗绦虫药物有阿苯达唑、吡喹酮等。药物治疗需在医生的指导下进行,疗程一般为2-3周。 2. 手术治疗:对于眼部囊虫病、脑囊虫病等严重病例,可能需要手术治疗。 3. 支持治疗:对于病情较重的患者,还需进行营养支持、水电解质平衡等治疗。 三、囊虫病的预防措施 1. 食品安全:不吃生肉、未煮熟的猪肉,避免感染绦虫。 2. 粪便管理:加强粪便无害化处理,避免粪便污染环境。 3. 饮水卫生:饮用清洁水源,避免饮用生水。 4. 个人卫生:饭前便后洗手,保持良好的个人卫生习惯。 5. 定期体检:定期进行健康体检,早期发现和治疗囊虫病。

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文章 羔羊胃提取物维B12颗粒可以给婴儿吃吗

羔羊胃提取物维B12颗粒是一种常用的消化系统辅助用药,对于缓解消化不良、食欲不振等胃肠道症状具有良好的疗效。然而,对于婴儿这一特殊群体,是否可以使用羔羊胃提取物维B12颗粒呢?本文将为您详细解答。 羔羊胃提取物维B12颗粒是一种口服制剂,主要成分是从羔羊胃中提取的维生素B12。维生素B12是一种重要的营养素,对于维持人体正常的神经系统功能和红细胞的生成具有重要作用。由于婴儿各脏器功能尚未发育成熟,对药物的解毒功能和耐受能力均不如成人,因此,在使用羔羊胃提取物维B12颗粒时需谨慎。 根据相关研究和临床实践经验,羔羊胃提取物维B12颗粒可以用于婴儿,但需严格按照说明书或医生指导进行。一般建议,婴幼儿一次1g,一日3次,6个月以下婴儿一次0.5g,一日3次或遵医嘱。在冲服时,水温不得超过40℃,以免破坏维生素B12的活性。 对于婴儿用药,家长们应遵循以下原则: 1. 不要随意给婴儿使用成人药物。婴儿的器官功能尚未发育完善,对药物的耐受能力较差,使用成人药物可能导致不良反应或中毒。 2. 不要滥用抗生素。抗生素的滥用会导致耐药性增加,影响治疗效果。 3. 不要滥用保健品。过量摄入保健品可能导致营养过剩或其他不良反应。 4. 不要给婴儿随意添加补品。婴儿的营养需求应通过均衡饮食来满足,无需额外添加补品。 5. 婴儿用药应在医生指导下进行。家长在给孩子用药时,应咨询专业医生,避免自行用药。

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文章 秋天和脂肪肝说再见

秋天,随着气温逐渐降低,户外活动量减少,人们往往会选择穿着宽松的衣服,这让人放松了对体重的警惕。然而,这种放松往往会导致肥胖,进而加重脂肪肝患者的病情。为了帮助脂肪肝患者度过一个健康的秋天,以下是一些建议: 首先,减慢进食速度是一个有效的方法。进食时尽量使用筷子,这样可以减缓进食速度,从而减少饭量。人的大脑需要大约20分钟才能获得饱腹感,因此,狼吞虎咽容易导致过度进食。为了我们的肝脏和体重,我们应该控制进食速度。 其次,定期检查肝功能至关重要。肥胖引起的脂肪肝患者,应定期检查肝功能,并通过有氧运动减轻体重。此外,服用葵花护肝片等保肝药物也可以帮助治疗脂肪肝。建议肥胖患者应定期监测肝功能,并在必要时服用保肝药物,以降低心脑血管病和糖尿病的发生风险。 此外,避免不良情绪也是非常重要的。压力和焦虑会让人更容易渴望零食。因此,建议通过散步、瑜伽等方式缓解压力,并通过食用黑巧克力等食物来舒缓焦虑情绪,让肝脏得到充分的休息。 最后,脂肪肝患者应选择专业的医院和科室进行治疗。在医生的建议下,制定个性化的治疗方案,并遵循医生的建议进行日常保养,才能更好地控制病情,保持健康。

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文章 寒湿泄泻与湿热泄泻的区别

在中医领域,寒湿泄泻与湿热泄泻是两种常见的疾病,虽然它们都有腹泻的症状,但病因、症状以及治疗方法却有很大差异。 首先,从症状上看,寒湿泄泻的患者通常表现为舌质淡白、身体无力、腹泻时腹痛不明显;而湿热泄泻的患者则可能出现腹痛、口苦、舌质红、苔黄等症状。 其次,病因上,寒湿泄泻多由脾胃虚弱、湿气内蕴所致;湿热泄泻则常由饮食不节、湿热邪气侵袭脾胃所致。 治疗上,寒湿泄泻宜温中健脾,可选用党参、白术、干姜等药材;湿热泄泻则需清热利湿,可选用黄芩、黄连、葛根等药材。 除了药物治疗,日常生活中应注意饮食调理,避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物,保持良好的生活习惯,加强体育锻炼,提高自身免疫力。 此外,对于患有寒湿泄泻或湿热泄泻的患者,建议及时就医,在专业医生的指导下进行治疗,以免病情加重。 总之,了解寒湿泄泻与湿热泄泻的区别,对于正确诊断和治疗这两种疾病具有重要意义。

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