光敏性物质是指能够吸收日光中的长波紫外线的物质。这些物质可以来自外部环境，如沥青、焦油、化妆品、清洁剂、染料、食品添加剂、防腐剂、蒽林、啶、卤代水酰苯胺、漂白剂、葵子麝香和甲基香豆素等。除此之外，某些食物也可能引起光过敏反应，例如香椿、香菜、芹菜、油菜、芥菜、菠菜、雪菜、马齿苋、马兰头、胡萝卜、茴香、荞麦、莴苣、槐花、龙芽草、无花果、柠檬、灰菜、紫云菜、干木耳、黄泥螺、皮皮虾、螃蟹等。如果大量摄入这些食物并暴露在阳光下，可能会导致蔬菜日光性皮疹、水果日光性皮疹、黄泥螺日光性皮疹等症状。

此外，还有一类光敏性药物，包括氯丙嗪、异丙嗪、氯噻嗪、氢氯噻嗪、萘啶酸、灰黄霉素、磺胺药、四环素类药物、口服降糖药、复方降压片等。一些中药也含有光敏物质，如荆芥、防风、独活、白芷、补骨脂和芸香等。因此，在使用这些药物或中药时，需要注意避免长时间暴露在阳光下，以防止可能的光过敏反应。