慢性腮腺炎是一种常见的疾病，其传染性一直是患者关心的问题。慢性腮腺炎主要通过呼吸道飞沫传播，具有一定的传染性。

腮腺炎的主要症状是耳垂下肿胀，肿胀的腮腺呈半球形，以耳垂为中心，边缘不清，表面发热，张口或咀嚼时会出现局部疼痛。在最初的3-5天内，患者可能会出现发烧、疲劳、食欲不振等全身症状。

慢性腮腺炎的病因较多，主要包括病毒感染、细菌感染、阻塞性腮腺炎等。病毒感染引起的慢性腮腺炎具有传染性，主要通过呼吸道飞沫传播。细菌感染或阻塞性腮腺炎一般不具有传染性。

对于腮腺炎的治疗，主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗包括抗病毒药物、抗生素等，手术治疗主要针对阻塞性腮腺炎。在治疗过程中，患者需要保持良好的生活习惯，避免辛辣、刺激性食物，多饮水，保持口腔卫生。

慢性腮腺炎患者应注意以下几点：

• 避免食用酸性食物，如柠檬、橙子、醋等，以免刺激腮腺分泌，加剧疼痛。
• 避免食用油腻、油炸食物，如肥肉、油炸鸡、奶油等，以免加重消化不良症状。
• 避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，以免刺激腮腺，加剧疼痛。
• 保持口腔卫生，每天刷牙，使用漱口水，预防口腔感染。
• 保持良好的生活习惯，避免过度劳累，保证充足的睡眠。

慢性腮腺炎患者应到五官科就诊，进行详细的检查，明确病因，制定合理的治疗方案。同时，患者应保持积极的心态，积极配合医生的治疗。