婴儿中度贫血是一种常见的血液疾病，其发生原因多样，主要包括以下几方面：

1. 血液系统疾病：如地中海贫血、再生障碍性贫血等，这些疾病会导致红细胞生成不足或破坏过多。

2. 铁摄入不足：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致血红蛋白生成不足，从而引发贫血。

3. 叶酸和维生素B12缺乏：叶酸和维生素B12是红细胞生成的重要辅酶，缺乏这两种物质会影响红细胞生成。

4. 消化系统疾病：如胃溃疡、慢性肝病、萎缩性胃炎等，这些疾病会影响铁和维生素B12的吸收。

5. 慢性失血：如月经量过多、消化道出血等，慢性失血会导致红细胞丢失过多。

针对婴儿中度贫血的治疗，应针对病因进行治疗。对于血液系统疾病，可进行药物治疗或输血治疗；对于铁缺乏性贫血，可补充铁剂和维生素C；对于叶酸和维生素B12缺乏性贫血，可补充叶酸和维生素B12。此外，注意日常饮食营养均衡，多摄入富含铁、叶酸、维生素B12等营养物质的食物，如瘦肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等，对预防贫血也有一定帮助。