空腹C肽水平高，是高胰岛素血症的一个重要指标。这表明患者体内胰岛素分泌存在异常，需要进一步检查糖代谢情况。

糖尿病的发病过程与胰岛功能密切相关，胰岛功能下降并不一定导致胰岛素分泌减少，有时会出现高胰岛素血症和胰岛素抵抗。因此，当空腹C肽水平偏高时，患者应到医院进行糖耐量试验，以评估糖代谢是否出现问题。

正常人的空腹血糖范围为3.9-6.1毫摩尔/升，餐后两小时血糖范围为3.9-7.8毫摩尔/升。如果血糖检测值超出正常范围，应及时纠正并接受治疗。

空腹C肽水平高可能是由于以下原因：

• 2型糖尿病患者，大多数为胰岛素抵抗而非胰岛素缺乏。
• 胰岛细胞瘤，胰岛素分泌过多导致低血糖。
• 胰岛素瘤复发。
• 肾功能异常。

C肽检测有助于糖尿病的分类、胰岛功能的判断以及临床胰岛素治疗的效果。

对于空腹C肽水平高的患者，建议合理搭配膳食纤维、脂肪和糖类，尽量少吃或不吃高糖、高脂食物。

除了饮食调整，患者还应定期到医院复查，监测血糖和C肽水平，并根据医生的建议调整治疗方案。

总之，空腹C肽水平高是一个需要引起重视的信号，患者应积极寻求医疗帮助，并采取相应的措施，以控制病情，预防并发症的发生。