股骨头骨折是一种常见的关节损伤，对患者的日常生活造成很大影响。为了促进骨折愈合，预防并发症，合理的饮食调理至关重要。

一、股骨头骨折饮食调理原则

1. 早期：以清淡易消化的食物为主，如蔬菜、水果、豆制品、瘦肉等，避免辛辣、油腻、刺激性食物。

2. 中期：可适当增加营养丰富的食物，如骨头汤、鸡肉、鱼类等，以促进骨折愈合。

3. 后期：可适当增加滋补食物，如老母鸡汤、羊骨汤、鹿筋汤等，以增强体质。

二、股骨头骨折食疗方

1. 三七炖肉鸽：取三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

2. 当归炖猪排：取当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

3. 枸杞炖粥：取枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。

4. 赤小豆煎服：取赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。

5. 猪骨头炖黄豆：取猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。

三、股骨头骨折术后饮食注意事项

1. 避免进食过冷、过热、过硬的食物，以免刺激胃肠道。

2. 避免进食刺激性食物，如辣椒、大蒜等。

3. 避免进食高脂肪、高糖食物，以免加重关节负担。

4. 保持良好的饮食习惯，定时定量进餐。

5. 根据自身情况，适当调整饮食。