胆汁反流性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其发生与胃食管反流有关。为了改善病情，患者需要采取正确的饮食保健措施。

1. **清淡饮食**：避免油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流症状。细嚼慢咽，避免暴饮暴食。禁食辛辣、过冷、过热、粗糙食物，以及浓茶、烈酒、浓咖啡。

2. **避免刺激性食物**：戒烟酒，避免精神紧张，保持心情舒畅。慎用或避免使用对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林、消炎痛等。

3. **低脂肪饮食**：脂肪可刺激胆囊收缩素分泌，降低食道下端括约肌张力，加重胃食管反流。因此，应减少脂肪摄入，如肥肉、奶油等。采用煮、炖、氽、烩、蒸等烹饪方式，少吃油炸食品。

4. **增加蛋白质摄入**：蛋白质可刺激胃酸分泌，增加胃泌素分泌，从而增加食管下端括约肌张力，抑制胃食管反流。可适当增加瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等食物。

5. **易消化食物**：选择易消化、细软的食物，避免刺激性食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、酸味饮料等。减少或避免咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等刺激性调料。

6. **控制晚餐量**：晚餐不要吃得过多，睡前避免加餐，以防加重症状。

7. **戒烟限酒**：烟草中的尼古丁可降低食管下段括约肌压力，加重反流。酒精可刺激胃酸分泌，使食管下段括约肌松弛，加重反流。

总之，胆汁反流性胃炎患者应注重饮食保健，遵循医嘱，积极配合治疗，以改善病情，提高生活质量。