颞骨骨折是一种常见的颅骨骨折，多因外力撞击导致。在治疗过程中，除了药物治疗和手术治疗，合理的饮食调理也至关重要。以下是一些颞骨骨折患者需要遵循的饮食原则：

一、饮食原则

1. 丰富营养：颞骨骨折患者需要摄入充足的营养，以促进骨折愈合。建议多吃富含蛋白质、钙、磷、锌等矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等。

2. 易消化：颞骨骨折患者可能存在吞咽困难，因此建议多吃易消化的食物，如粥、面条、馒头等。

3. 促进愈合：以下食疗方可以帮助促进骨折愈合：

1) 赤小豆竹笋汤：赤小豆、绿豆、竹笋具有消肿活血、逐血利湿的功效，适用于骨折早期，局部肿胀明显者。

2) 生荸荠饮：荸荠具有清热化瘀、消积的功效，适用于骨折早期，伴发热者。

3) 鲫鱼汤：鲫鱼具有补脾利水、养生的功效，适用于骨折中后期，兼脾胃不和者。

4) 红花饮：红花、苏木、当归具有活血化瘀、通络止痛的功效，适用于骨折血肿疼痛之症。

5) 三七蒸鸡：三七、鸡肉具有活血化瘀、消肿止血的功效，适用于老年体弱之骨折初期患者食用。

6) 扁豆山药汤：扁豆、山药具有健脾养血的功效，适用于骨折后期，脾胃虚弱，胃纳差者。

4. 保持水分：颞骨骨折患者需要多喝水，保持身体水分平衡，有助于促进新陈代谢。

二、注意事项

1. 避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

2. 避免过量饮酒。

3. 饮食要规律，定时定量。

4. 根据个人体质和病情调整饮食。