慢性鼻窦炎是一种常见的鼻部疾病，其症状包括鼻塞、流涕、头痛等。很多人误将慢性鼻窦炎视为鼻炎的一种，实际上，两者虽然症状相似，但病因和治疗方法却有所不同。慢性鼻窦炎是由于鼻窦粘膜长期炎症导致的，治疗过程中需要注意饮食和生活习惯的调整。

慢性鼻窦炎患者在饮食方面可以适当选择以下食物：

1. 海参：海参富含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效，对改善慢性鼻窦炎症状有一定帮助。

2. 鹌鹑：鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，适合中老年人以及高血压和肥胖者食用，对慢性鼻窦炎患者有益。

3. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，具有防癌、抗癌作用，对降低肺癌发病率有一定帮助。同时，胡萝卜还能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，对治疗高血压、心脏病和胃病有一定疗效。

4. 多饮水：慢性鼻窦炎患者应保持充足的水分摄入，可以选择淡茶或白开水，避免等到口渴再喝。

5. 控制饮食量：慢性鼻窦炎患者应适量进食，避免暴饮暴食，每餐七八分饱为宜。

除了饮食调整，慢性鼻窦炎患者还应注意以下几点：

1. 保持室内空气流通，避免潮湿环境。

2. 避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。

3. 注意个人卫生，勤洗手，避免感冒。

4. 如有需要，可咨询医生进行药物治疗。