铜缺乏患者应该吃含铜元素食物或补铜制剂来补充体内铜元素的不足。

1.含铜元素食物：动物内脏、鱼肉、猪肉、牡蛎、豆类、坚果类、西红柿、马铃薯、海米、红茶、葵花籽、核桃、葡萄干、芝麻酱、豆制品和茶叶等。同时需要注意的是，食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因此人体缺铜时最好少吃糖。

2.补铜制剂：在医生的指导下吃乙酸铜、柠檬酮等药物来补充铜元素。建议遵照医嘱进行补铜，定期去医院进行复查，以免补充过量。通常来讲，人体缺铜是由于平时铜元素含量多的食物摄入不足造成的。人体缺乏铜会引起贫血，骨和动脉异常等情况。

缺铜元素的患者可考虑采用以上方法补充身体内的铜元素，如果出现严重缺铜的情况，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。