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牛奶和酸奶可降低肝癌发病率

牛奶和酸奶可降低肝癌发病率
发表人:健康饮食指南

众所周知,蔬菜和水果富含丰富的营养,对预防各种癌症具有积极作用。近年来,研究发现,增加日常奶制品的摄入量也是一种预防癌症的有效方法。最新研究表明,牛奶和酸奶在降低慢性乙肝并发症——原发性肝癌(肝细胞癌)的发病率方面具有重要作用。

意大利研究人员雷纳托·塔拉米尼博士对一组肝癌患者和对照组进行了深入的营养调查。他发现,摄入大量牛奶和酸奶产品的人患原发性肝癌或肝癌的风险较低。这一研究结果同样适用于乙型和丙型肝炎患者,他们属于肝癌的高危人群。

酸奶富含优质蛋白质和多种营养成分,非常适合肝癌患者食用。这是因为,肝癌患者胃肠道常处于淤血状态,日常饮食应选择刺激性小的食物。相比于需要经过发酵才能被人体吸收的牛奶,酸奶本身已经过发酵,大大减轻了胃肠道的负担。此外,酸奶中的氨基酸含量也比牛奶更丰富。

酸奶中含有乳糖酶和大量酵母菌,可以抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少有害物质的产生。乳酸菌的大量繁殖生长,使肠道内呈酸性环境,更有利于肝癌患者的病情。

意大利国家肿瘤研究所的研究报告也指出,多喝酸奶可以减少人们患肝癌的风险。如果每天食用酸奶,患肝癌的风险将比普通人降低78%。

肝癌患者的饮食原则是少食多餐,饮用酸奶也是如此。医生建议每天最好喝2-3次酸奶,每天饮用酸奶总量不超过300毫升。一般在饭后服用,不要在临睡前饮用。

此外,肝癌患者因肝脏解毒功能下降,应多食用保肝食物,如甲鱼、香菇等。凝血功能较差的肝癌患者,应多食用具有补血、止血作用的食物,或适当增加含维生素K和维生素C的食物。

因此,在食用更多水果和蔬菜以降低癌症风险的同时,也要确保日常生活中的“牛奶”摄入。

需要注意的是,乙肝患者饮用牛奶时应注意以下几点:

1. 老年乙肝患者不宜常饮牛奶:由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖,过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内,引发白内障。

2. 乙肝急性期或慢性乙肝活动期,有恶心、呕吐、厌油和腹胀者,不宜饮用牛奶。在消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者,不宜喝牛奶,否则会诱发肝昏迷。

3. 不宜空腹饮用:若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗,起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。

4. 不宜大量或大口饮用:牛奶中含有5%乳糖,当体内乳糖酶不足时,过多过快地饮用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹胀、腹泻。所以,喝牛奶时宜小口喝,待唾液与牛奶混匀后再咽下。不宜加糖饮用:因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和,不但不利于钙的吸收,反而会促使细菌发酵产气,导致腹胀。

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枯否氏细胞(肝星形细胞)肉瘤疾病介绍:
肝癌,即肝恶性肿瘤,是一种发生在肝脏部位的恶性肿瘤疾病,具有发病率高、致死率高两大特征。目前肝癌的具体发病机制尚不明确,常见致病原因有病毒性肝炎、肝硬化、黄曲霉素等。早期肝癌无明显症状,患者常难察觉,晚期可出现肝区疼痛、乏力消瘦、肝脏进行性增大等,早期发现、早期诊断、早期治疗有利于肝癌的治愈,而中晚期肝癌治疗往往复杂,且疗效因人而异。
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  • 肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,然而,由于多种原因,肝脏疾病却日益常见。其中,肝纤维化是慢性肝病发展过程中的一种严重阶段,如果不及时干预,可能导致肝硬化甚至肝癌。那么,如何预防肝纤维化,保护肝脏健康呢?本文将从疾病知识、治疗方法、日常保养等方面进行详细介绍。

    一、了解肝纤维化

    肝纤维化是指肝脏在慢性损伤过程中,纤维结缔组织过度增生,导致肝脏结构和功能受损的一种病理状态。常见的慢性肝病,如慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎、脂肪肝等,都可能发展为肝纤维化。

    二、肝纤维化的危害

    肝纤维化如果不及时治疗,会逐渐发展为肝硬化,严重时可能导致肝癌。肝硬化患者会出现腹水、肝性脑病、肝功能衰竭等严重并发症,危及生命。

    三、预防肝纤维化的方法

    1. 控制慢性肝病:积极治疗慢性肝病,如乙肝、丙肝等,是预防肝纤维化的关键。

    2. 戒酒:长期饮酒会加重肝脏负担,增加肝纤维化的风险。

    3. 控制体重:肥胖、脂肪肝等代谢性疾病会增加肝纤维化的风险。

    4. 健康饮食:保持均衡饮食,多吃蔬菜、水果,少吃油腻、辛辣食物。

    5. 适量运动:适当运动有助于改善肝脏功能,降低肝纤维化的风险。

    四、肝纤维化的治疗方法

    1. 药物治疗:目前,扶正化瘀是治疗肝纤维化的有效药物之一。

    2. 中医治疗:中医治疗肝纤维化也有一定疗效,可根据病情选择合适的治疗方案。

    五、日常保养

    1. 保持良好的心态:情绪波动会影响肝脏功能,保持良好的心态有助于保护肝脏。

    2. 避免接触有毒有害物质:如农药、化学品等,以免加重肝脏负担。

    3. 定期体检:定期进行肝功能检查,及时发现并治疗肝纤维化。

  • 肝癌腹水是一种常见的肝脏疾病,其特点是肝脏功能严重受损,导致腹水形成。对于肝癌腹水患者而言,正确的饮食调理对于改善病情至关重要。本文将详细介绍肝癌腹水患者的饮食原则,帮助患者更好地控制病情。

    一、低盐饮食

    由于肝脏功能受损,肝癌腹水患者的抗利尿素功能减弱,导致尿量减少,体内盐分滞留。因此,患者应遵循低盐饮食原则,每日盐摄入量不超过5克,水肿严重者不得超过1克。

    二、合理摄入蛋白质

    蛋白质是维持肝脏健康的重要营养素。对于肝癌腹水患者而言,摄入适量的蛋白质有助于提高血浆蛋白含量、防止肝脏脂肪浸润,促进肝组织修复和再生。然而,过量摄入蛋白质会导致不适,因此患者应遵循每日每公斤体重2-3.5克的蛋白质摄入量。

    三、饮食多样化,避免刺激性食物

    肝癌腹水患者的肝脏代谢和消化能力相对较差,因此饮食应多样化,保证营养均衡。同时,患者应避免辛辣、冰冷等刺激性食物,以减少对肝脏的刺激。

    四、补充维生素和矿物质

    维生素和矿物质对于维持肝脏健康至关重要。患者应适当补充维生素C、维生素E、硒等抗氧化物质,以及钙、镁、锌等矿物质。

    五、适量运动,增强体质

    适量的运动有助于增强患者体质,提高免疫力,促进病情恢复。患者可根据自身情况选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、太极拳等。

    总之,肝癌腹水患者的饮食调理至关重要。患者应遵循以上原则,结合医生建议,制定合理的饮食方案,以改善病情,提高生活质量。

  • 近年来,肺癌的发病率和死亡率持续上升,已成为我国首位恶性肿瘤死亡原因。如何早发现、早治疗肺癌成为公众关注的焦点。本文将围绕肺癌的早期筛查、诊断和治疗等方面进行科普,帮助大家了解肺癌,提高防治意识。

    一、肺癌的早期筛查

    早期肺癌往往没有明显症状,因此早期筛查至关重要。以下人群应定期进行肺癌筛查:

    • 45岁以上人群
    • 长期吸烟者
    • 有家族肺癌病史者
    • 有慢性肺部疾病(如慢性阻塞性肺疾病、肺结核等)者
    • 有职业暴露史(如石棉、放射性物质等)者

    目前常用的肺癌筛查方法包括胸部低剂量螺旋CT、胸部X光片等。其中,低剂量螺旋CT具有较高的敏感性和特异性,是目前推荐的主要筛查方法。

    二、肺癌的诊断

    当怀疑患有肺癌时,医生会根据以下方法进行诊断:

    • 病史询问和体格检查
    • 胸部影像学检查(如胸部X光片、胸部CT等)
    • 痰液细胞学检查
    • 支气管镜检查
    • 病理学检查

    三、肺癌的治疗

    肺癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗、靶向治疗和免疫治疗等。具体治疗方案应根据患者的病情、年龄、身体状况等因素综合考虑。

    四、肺癌的预防

    预防肺癌的发生,首先要避免吸烟和二手烟,其次要避免接触致癌物质,保持良好的生活习惯,定期进行体检。

    总之,了解肺癌的早期筛查、诊断和治疗,有助于提高肺癌的治愈率,降低肺癌的死亡率。

  • 肝癌,一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤,在我国癌症发病率中位居第二。据研究,其中高达63%的肝癌患者与饮酒密切相关。长期大量饮酒,不仅会对肝脏造成严重损害,还会引发一系列严重疾病,如酒精性肝炎和肝硬化,最终可能导致肝癌的发生。

    长期饮酒会加重肝脏负担,导致肝脏营养障碍,从而引发酒精性肝炎。据统计,我国酒精性肝炎患者占28.8%,酒精性肝硬化患者占37.4%。长期大量饮酒还会导致肝脏细胞损伤,引发肝硬化,进而增加肝癌的风险。

    研究表明,长期大量饮酒是导致肝癌的主要原因。美国波士顿地区的研究发现,45%以上的肝癌患者合并有酒瘾;英国伦敦地区的研究显示,酒精性肝硬化患者中30%会发展为肝癌;丹麦哥本哈根地区的研究也发现,肝癌患者中一半以上有酒瘾。此外,日本的研究也表明,感染乙型肝炎病毒且有饮酒习惯的男性,患肝癌的平均年龄比不喝酒者提前了11岁。

    为了预防肝癌,我们需要做到以下几点:

    1. 少喝酒,甚至戒酒;

    2. 积极防治乙型肝炎,注射乙型肝炎疫苗;

    3. 远离致癌物质,坚持服用抗癌中药;

    4. 积极锻炼,增强体质;

    5. 定期体检,尽早发现肝癌。

    总之,远离酒精,才能远离肝癌,拥有健康的生活。

  • 2015年9月9日,国家卫生计生委发布了《中国癌症防治三年行动计划(2015-2017年)》,旨在积极做好癌症防治工作,遏制癌症上升势头,保护人民健康。

    我国癌症形势严峻,每年新发病例约310万,死亡约200万。癌症发病率逐年上升,主要诱因包括慢性感染、不健康生活方式、环境污染和职业暴露等。

    计划提出,到2017年,将重点扩大包括鼻咽癌在内的八大癌症的筛查和早诊早治覆盖面,提高癌症患者的存活率。

    鼻咽癌是严重威胁我国人民健康的恶性肿瘤,发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。其常见症状包括鼻塞、涕中带血、耳闷堵感等。EB病毒感染、遗传和环境因素是导致鼻咽癌的主要原因。

    近年来,EB病毒感染与环境因素的“互动”被认为是诱发鼻咽癌的主因。EB病毒在口咽部上皮细胞内增殖,感染B淋巴细胞,造成全身性感染,并可长期潜伏在人体淋巴组织中。当机体免疫功能低下时,潜伏的EB病毒活化形成复发感染,引发癌症。

    鼻咽癌肿瘤标志物Rta检测是一种新的辅助诊断方法,能够捕捉鼻咽癌癌变早期时刻,实现早期诊断。Rta检测具有较好的灵敏度和特异度,是鼻咽癌早期预警的重要手段。

    早期鼻咽癌最主要的治疗手段是放射治疗,治愈率可达90%以上。对于晚期患者,治疗主要以控制症状、稳定病情、提高带瘤生存率为主。

    预防癌症需要政府医疗事业的支持,更需要我们加强对自身健康的关注。按时进行体检,保持良好的饮食和生活习惯,加强运动,癌症自然会远离我们。

  • 肝脏作为人体重要的代谢和解毒器官,默默承担着过滤血液中的有害物质,维持身体健康的重要任务。然而,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,肝脏疾病如肝炎、脂肪肝、肝癌等发病率逐年上升。本文将带您了解肝脏健康的重要性,以及如何预防肝脏疾病。

    肝脏疾病的主要诱因包括:长期饮酒、肥胖、病毒性肝炎(如乙型肝炎、丙型肝炎)等。长期饮酒会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至肝纤维化和肝癌。肥胖则会导致脂肪肝,进而引发肝硬化、肝癌。病毒性肝炎也是导致肝癌的重要因素之一。

    肝脏具有强大的再生能力,通常不会出现明显疼痛。因此,肝脏疾病的早期症状不明显,容易被忽视。常见的肝脏疾病症状包括:疲劳、乏力、食欲不振、体重下降、皮肤和眼睛发黄(黄疸)等。

    预防肝脏疾病,首先要养成良好的生活习惯,包括:戒烟限酒、合理膳食、控制体重、加强锻炼、定期体检等。其次,要积极接种疫苗,如乙肝疫苗、丙肝疫苗等,以预防病毒性肝炎的发生。此外,还要注意避免接触有害物质,如发霉的食物等。

    若出现肝脏疾病的症状,应及时就医,进行相关检查,如肝功能检查、影像学检查等,以便尽早诊断和治疗。肝脏疾病的早期治疗非常重要,可以有效降低死亡率。

    总之,肝脏健康对人体健康至关重要。我们要重视肝脏健康,养成良好的生活习惯,预防肝脏疾病的发生。

  • 近年来,肺癌已成为我国最常见的恶性肿瘤,其发病率和死亡率持续攀升。据统计,60%-70%的肺癌患者确诊时已是中晚期,错过了最佳治疗时机。本文将带您了解肺癌的早期症状、预防措施以及如何提高早期诊断率。

    一、肺癌的早期症状

    肺癌早期症状不明显,容易被忽视。以下是一些常见的早期症状:

    • 持续性咳嗽,咳痰或痰中带血
    • 胸痛、肩痛或背痛
    • 呼吸困难或气促
    • 声音嘶哑或吞咽困难
    • 体重下降、乏力

    二、肺癌的预防措施

    1. 戒烟:吸烟是肺癌的主要危险因素,戒烟是预防肺癌最有效的措施。

    2. 减少二手烟暴露:避免在二手烟环境中长时间停留。

    3. 避免接触有害物质:如石棉、放射性物质等。

    4. 增强体质:保持良好的生活习惯,增强免疫力。

    5. 定期体检:特别是45岁以上人群,应定期进行胸部低剂量螺旋CT检查。

    三、提高肺癌早期诊断率

    1. 提高公众对肺癌的认识,了解早期症状,及时就医。

    2. 加强肺癌筛查,特别是针对高危人群。

    3. 利用先进的影像学技术,如低剂量螺旋CT,提高早期诊断率。

    4. 加强多学科合作,提高肺癌的综合治疗水平。

    通过以上措施,可以有效降低肺癌的发病率和死亡率,提高患者的生活质量。

  • 随着生活水平的提高,人们对饮食的口味要求也越来越高。然而,一些看似美味的食物却隐藏着致癌的风险。本文将为您揭示六大类易致癌食物,并为您提供建议,帮助您远离癌症的威胁。

    首先,腌制食品是常见的易致癌食物。这类食物中含有大量的盐分和亚硝酸盐,长期食用容易损伤胃黏膜,并增加患胃癌的风险。例如,咸鱼、咸蛋、腌菜等食物中都含有致癌物质二甲基亚硝酸铵。

    其次,烧烤食品也是致癌风险较高的食物。烤制过程中,食物会产生致癌物质多环芳烃,长期食用容易增加患食道癌、胃癌等癌症的风险。

    此外,熏制食品、油炸食品、霉变食品以及隔夜熟白菜、反复烧开的水等也具有致癌风险。这些食物中含有苯并芘、多环芳烃、黄曲霉菌素等致癌物质,长期食用容易增加患癌症的风险。

    中国医学科学院肿瘤医院专家指出,饮食与癌症之间存在着密切的关系。山东地区胃癌发病率较高,这与当地人口味偏咸、食盐摄入量过高有关。长期食用腌制食品、烧烤食品等不良饮食习惯,容易导致胃癌等消化道癌症的发生。

    为了降低患癌症的风险,我们应该尽量避免食用上述易致癌食物。同时,保持良好的生活习惯,如戒烟限酒、合理膳食、适度运动等,也有助于降低癌症的发生率。

    在此,提醒广大女性朋友,为了健康,请远离“重口味”。

  • 肝癌晚期患者常常面临着食欲不振、消瘦等困扰,这让许多患者和家属倍感焦虑。面对这样的困境,及时治疗显得尤为重要。本文将为您详细解析肝癌晚期治疗的相关问题,帮助您更好地了解和应对这一疾病。

    治疗一:肝癌晚期治疗主要包括手术、放化疗和介入治疗等。手术和放化疗是常见的治疗手段,但晚期肝癌患者往往因体质虚弱、病情进展迅速等原因,不适合进行手术切除。介入治疗作为一种微创治疗手段,近年来在肝癌晚期治疗中取得了显著的疗效。

    治疗二:介入治疗主要是指通过导管将药物直接注入肝癌病灶,以达到局部治疗的目的。介入治疗具有创伤小、恢复快、疗效显著等优点。对于肝癌晚期患者,介入治疗可以有效缓解症状、控制病情发展,提高生活质量。

    治疗三:除了介入治疗,中药治疗也是肝癌晚期患者常用的治疗方法。中药治疗以辨证论治为原则,根据患者的具体病情制定个性化的治疗方案。中药治疗可以改善患者体质、提高免疫力、缓解症状、抑制癌细胞生长,对于肝癌晚期患者具有较好的辅助治疗效果。

    治疗四:肝癌晚期患者应注重日常保养,保持良好的心态,积极参加体育锻炼,增强体质。同时,患者应保持良好的饮食习惯,多吃富含蛋白质和维生素的食物,避免油腻、辛辣等刺激性食物。

    治疗五:选择合适的医院和科室进行治疗至关重要。肝癌晚期患者应选择具有丰富经验和先进技术的医院进行治疗,以确保治疗效果。此外,患者还应积极配合医生的治疗方案,定期复查,及时发现病情变化,调整治疗方案。

  • 中国作为“筷子大国”,日常生活中,筷子是餐桌上不可或缺的餐具。然而,近期有关筷子致癌的争议引发了公众的关注。本文将围绕筷子的材质、使用年限、卫生状况等方面展开讨论,为大家提供科学的解答。

    一、筷子材质与致癌风险

    筷子的材质主要有竹筷、木筷、塑料筷等。竹筷和木筷属于天然材质,相对安全。但塑料筷可能含有有害物质,长期使用可能对人体健康造成影响。此外,竹筷和木筷在潮湿环境下容易滋生细菌和霉菌,其中黄曲霉毒素是一种强致癌物,长期摄入可能导致肝癌等严重疾病。

    二、筷子使用年限与卫生状况

    研究表明,筷子使用3-6个月后,细菌含量会显著增加,其中黄曲霉毒素的检出率也较高。因此,建议定期更换筷子,一般半年更换一次为宜。同时,要保持筷子清洁干燥,避免细菌滋生。

    三、如何正确使用筷子

    1. 避免将筷子放在潮湿环境中,如洗碗池、水池旁等。

    2. 每次使用后及时清洗,并晾干存放。

    3. 定期更换筷子,避免细菌滋生。

    4. 选择优质、安全的筷子材质。

    四、如何选购筷子

    1. 选择竹筷或涂了一层生漆的木筷,避免使用塑料筷。

    2. 检查筷子表面是否光滑,无划痕、裂缝等。

    3. 注意筷子长度、粗细适中,握感舒适。

    4. 确认筷子材质是否安全,无异味。

    五、总结

    筷子作为日常生活中常用的餐具,其材质、使用年限和卫生状况都与我们的健康息息相关。为了保障自身健康,我们要选择优质、安全的筷子,并注意正确使用和保养筷子。

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