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我担心在高温烹饪后吃饭会感染肝病、胃病等传染病毒,尤其是如果做饭的人手上有这些病毒。另外,如果双方都有口腔溃烂和出血,是否也存在感染的风险?患者男性20岁
就诊科室:
医生建议
虽然高温烹饪可以杀死大部分病原微生物,但在特定情况下,如双方都有口腔溃烂和出血,仍有可能感染乙型肝炎和幽门螺旋杆菌。因此,保持良好的口腔卫生非常重要。同时,避免与感染者共用餐具和密切接触也能降低感染风险。
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