对于儿童营养不良，首先要了解孩子不喜欢蔬菜的原因。可以尝试不同的烹饪方法和食材组合，例如将蔬菜切成小块或混入其他食物中。同时，确保孩子摄入足够的蛋白质和其他必需营养素。家长需要耐心和坚持，通过与孩子一起参与烹饪过程，或者让她选择自己喜欢的蔬菜来鼓励她吃蔬菜。也可以通过游戏或奖励机制来增加孩子的兴趣。