海参中铅和铬含量对人体的影响-京东健康

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我经常食用海参，担心其中可能含有对人体有害的铅和铬，希望能得到专业的解答。患者信息：无特殊病史，健康状况良好。

就诊科室：老年病科

医生建议

对于长期大量食用海参的人群，需要注意海参中可能含有的微量铅和铬。虽然正常人体可以通过肾脏等器官排出这些物质，但过量摄入仍可能对健康造成影响。建议适量食用海参，并注意其他食物的营养搭配。同时，定期检查血铅和血铬水平，以确保身体健康。另外，多吃新鲜、天然的食物，减少对健康的潜在威胁。

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患者

您好，我想了解海参中是否含有对人体有害的铅和铬？

医生

海参中铅和铬的含量相对较低，但长期大量食用可能会对健康造成影响。

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王杰

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就诊科室：老年病科

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医生建议：对于长期大量食用海参的人群，需要注意海参中可能含有的微量铅和铬。虽然正常人体可以通过肾脏等器官排出这些物质，但过量摄入仍可能对健康造成影响。建议适量食用海参，并注意其他食物的营养搭配。同时，定期检查血铅和血铬水平，以确保身体健康。另外，多吃新鲜、天然的食物，减少对健康的潜在威胁。

王杰

主治医师

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王杰

主治医师

老年病科

临沂市荣军医院

高血压(5例) 脑梗塞(2例)

专业擅长：擅长高血压糖尿病脑梗塞脑出血冠心病头晕头痛等老年人常见病及多发病的诊治及预防

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