对于胆囊结石超过8-11mm的情况，需要警惕可能的癌变风险。建议进行血液检查（如甲胎蛋白、癌胚抗原和CA199）和其他必要的检查以确定是否需要手术。手术前后需要注意休息和饮食，避免剧烈运动和重物提取。术后可能需要服用一些药物来帮助恢复。除了手术外，对于小于1cm的结石，可以考虑非手术治疗，如药物溶石或体外震波碎石。预防结石形成的有效方法包括保持健康的饮食习惯，避免高脂肪和高胆固醇的食物，定期进行体检。