对于11个月大的婴儿出现的拉肚子和少尿症状，可能是由于脱水和电解质紊乱引起的。正确的用药包括蒙脱石散、益生菌和口服补液盐。在治疗期间，需要确保足够的水分摄入，并观察体温和精神状态的变化。同时，避免给他食用刺激性或难以消化的食物，保持良好的卫生习惯，避免交叉感染。如果症状持续不改善，建议及时就医。