根据你的描述和病史，咬肌肥大可能是由于长期的不良咀嚼习惯或新冠后遗症引起的。治疗方法包括针灸和打瘦脸针，后者是目前最有效的选择。然而，任何治疗都存在一定的风险和副作用，需要在专业医生的指导下进行。同时，建议你改善咀嚼习惯，避免长时间使用一侧咀嚼食物，以预防类似问题的发生。