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氢化植物油食用对人体是否有害

疾病详情
食用氢化植物油是否有害健康患者女性13岁
就诊科室: 小儿内科
医生建议
反式脂肪酸适量摄入无害,大量摄入可能对健康不利。建议饮食均衡,减少摄入。
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患者
医生您好,我想咨询一下,食用氢化植物油对人体是否有害?
医生
您好,氢化植物油中确实含有反式脂肪酸。