根据您的描述，胃炎可能是导致您胃部不适的原因之一。紫皮石斛可以作为辅助调理的中药材，但请注意，如果您有畏寒怕冷、消化不良、大便次数多不成型粘马桶等症状，长期使用可能不太适合。建议您在医生的指导下使用，并且在症状明显时，及时就医进行正规治疗。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和不规律的饮食，多吃易消化的食物，避免刺激性食物的摄入。