对于红细胞增多症患者，需要注意铁的摄入。虽然乳铁蛋白奶粉中含有铁，但其主要作用是提高免疫力，不会直接影响红细胞数量。因此，在医生的指导下，适量饮用是可以的。同时，建议您控制高血压和脑梗塞的风险因素，例如定期监测血压，避免高盐和高脂饮食，保持适当的体重和进行适量的运动。请在饮用前咨询您的主治医生，以便根据您的具体情况做出更精确的建议。