对于肾积水和脂肪肝的患者，肝肾功能正常是服用复合维生素片的前提。同时，需要注意复合维生素片中含有多种维生素和矿物质，可能会与某些药物相互作用。因此，在服用任何新药物之前，应该先咨询医生。另外，19岁的年龄可以服用复合维生素片。建议患者在日常生活中，保持良好的饮食习惯，避免高脂肪、高糖分的食物，适量运动，定期进行体检，以便及时发现和处理健康问题。