对于儿童脾胃不佳和夜间盗汗的症状，首先需要关注孩子的营养摄入和吸收情况。可以适当补充钙和蛋白质，并在医生的指导下使用醒脾养儿颗粒来改善脾胃功能。同时，给孩子补锌也是非常重要的。对于睡眠不踏实的问题，除了上述措施外，还需要注意保持良好的睡眠环境和规律的作息。