冰箱居然会引起胃炎肠炎等疾病

在日常生活中，冰箱作为常见的家用电器，为我们提供了便利。然而，许多人却不知道，过度依赖冰箱的冰凉感受，可能会导致一系列健康问题，例如冰箱胃炎、冰箱头痛、冰箱肠炎、冰箱肺炎等。这些看似普通的“冰箱病”，实则对我们的健康构成了潜在威胁。

那么，什么是冰箱病？它有哪些症状？我们又该如何预防和应对呢？接下来，就让我们一起了解一下。

什么是冰箱病？

冰箱病是指由于长期食用冰箱内的冷食、冷饮或者冰箱内细菌、霉菌等微生物污染引起的各种疾病。

常见的冰箱病有哪些？

1. 冰箱胃炎

长期食用冰箱内的冷食，会刺激胃肠道，导致血管收缩，消化液分泌减少，从而引起上腹阵发性绞痛、呕吐等症状。

2. 冰箱头痛

从冰箱冷冻室取出的食物，如果快速进食，会刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，导致头晕、头痛、恶心等症状。

3. 冰箱肠炎

冰箱内的嗜冷菌、霉菌等微生物在低温下仍会繁殖，进入人体后会引起肠道炎症，导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。

4. 冰箱肺炎

冰箱内的食物易被耶尔森氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害微生物污染，导致食物中毒、肺炎等疾病。

如何预防和应对冰箱病？

1. 食物存放要合理，生食和熟食分开存放，避免交叉污染。

2. 食物放入冰箱前要洗净，沥干水分。

3. 食物存放时间不宜过长，蔬菜存放时间不宜超过3天。

4. 定期清洗、消毒冰箱，保持冰箱内卫生。

5. 食物从冰箱取出后，要加热至完全熟透后再食用。

总之，冰箱病虽然常见，但只要我们注意饮食卫生，合理使用冰箱，就能有效预防和应对冰箱病，保障我们的健康。