风流果煮水去壳与否及食用方法

风流果煮水时，需要将壳敲碎，但不需去壳，这样可以使泡水效果更佳。风流果，又称补肾果和壮阳果，是一种药食同源的药材，具有补肾壮阳、提高性功能的作用。食用方法主要有煮水、煲汤、泡酒三种。煮水时，取2-3颗风流果，敲碎后加水煮沸，沸腾后煮20分钟左右。煲汤时，取20克风流果（约4-5颗），清洗后敲碎，与鸡、鸭、鞭类等一起煲汤食用。泡酒时，500克风流果可泡5-8斤白酒，也可搭配其他药材一同泡酒。不同种类的风流果，口感和煮水量有所不同，一般干风流果每次需5-8个，鲜风流果每次需3-5个，半干风流果每次需4-6个。