唾液的作用与影响

唾液，俗称口水，是唾液腺分泌的混合物，其中99%是水，剩下的1%成分复杂。新鲜的口水是无色无味的，但当它离开口腔与空气接触后，水分蒸发，蛋白质氧化分解，微生物繁殖，使得气味变得难闻。唾液在人体生命活动中有着不可或缺的作用，如杀菌、消化、护齿、检测疾病等。然而，唾液并不能治病，反而可能增加病菌传播的风险。因此，我们应注意卫生，避免随地吐痰，打喷嚏时注意遮掩，疫情期间做好防护措施。

唾液中的溶菌酶等抗菌成分能抑制或消灭口腔细菌，预防牙龈、口腔和咽喉发炎等。唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，使人吃米饭、馒头等食物时尝到甜味。唾液还能维持口腔酸碱度，保护牙釉质。唾液还是诊断疾病的“好助手”，可检测药物含量、糖尿病、艾滋病、心脏病、癌症等。

在古代，唾液被誉为“金津玉液”，有养生保健的作用。然而，随着医学的进步，人们发现唾液并不能治病，反而可能增加病菌传播的风险。因此，我们应注重个人卫生，避免随地吐痰，打喷嚏时注意遮掩，做好防护措施，以维护身体健康。