墨西哥进口芒果滋生沙菌、导致美国和加拿大100多人患病

近年来，食品安全问题日益引起人们的关注。近期，美国和加拿大因墨西哥进口的芒果滋生沙门氏菌而引发大规模食物中毒事件，令人担忧。

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，主要存在于动物和人类的肠道中。当人们食用被沙门氏菌污染的食物后，很容易引发食物中毒。沙门氏菌感染的症状包括腹泻、腹痛、发烧、发冷和呕吐等，严重时甚至危及生命。

此次事件中，美国加州、华盛顿州和加拿大共有100多人因食用墨西哥进口的芒果而患病。加州有73人患病，华盛顿州有6人患病，而加拿大已经有22人患病。在加州采访的病人中，有67%的人都吃过芒果。目前，美国食品药物管理局和疾病预防控制中心还没有发布芒果召回公告，但美国加州、华盛顿和加拿大已经采取了相应的措施。

为了预防沙门氏菌感染，我们应养成良好的饮食习惯，注意食品卫生。首先，要确保食物新鲜，避免食用过期食品；其次，要彻底清洗水果和蔬菜，去除表面的细菌；此外，要煮熟食物，避免生食或半生食。如果出现腹泻、腹痛、发烧、发冷和呕吐等症状，应及时就医。

食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全。我们要时刻关注食品安全问题，共同维护良好的食品安全环境。