五味子：中药界的多面手

五味子，作为木兰科植物五味子（拉丁名为Fructus Schisandrae Chinensis）的果实，自古以来就被广泛用于中医治疗。其名称来源于《新修本草》中所记载的五味子皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味的特性。中国中部的华中五味子果实也被用作中药，称为“南五味子”。五味子果实的主要功效包括益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神等，常用于治疗久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症状。

五味子种子中含有挥发油，主要成分为柠檬醛、α、β-花柏烯、β-花柏醛。果实则富含柠檬酸、苹果酸、酒石酸、维生素C等成分。种子中还含有大量脂肪酸。五味子果实和种子中含有丰富的木脂素类化合物，如五味子醇、五味子素、五味子甲素、乙素、丙素、五味子酚、异五味子素等等。不同种类的五味子，如华中五味子、翼梗五味子、红花五味子等，含有不同的化学成分。

五味子的药理作用多种多样，包括收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效。研究表明，五味子能够调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，促进肌体代谢，调节胃液和胆液分泌，对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用。五味子还具有明显的镇静作用，能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥。同时，五味子也显示出镇痛和肌肉松弛作用。

五味子在保肝、心血管系统、延缓衰老、抗溃疡、呼吸系统、代谢及免疫功能等方面也具有显著的作用。最新研究还发现，五味子能够逆转多药耐药，提高对肿瘤治疗药物的敏感性。五味子对多种细菌也有明显的抗菌作用。