多发性硬化症患者的饮食:注意事项与
对于多发性硬化症患者来说,饮食调整并不是必须的,但是有一些注意事项可以帮助他们更好地管理自己的健康。首先,最新的研究表明,高盐饮食可能会引起组织炎症和自身免疫性疾病。因此,建议采取低盐饮食,避免过咸的食物。
其次,辛辣刺激的食物也应尽量避免,特别是对于那些经常反复发作视神经炎的患者。虽然目前还没有确凿的证据表明海鲜会诱发多发性硬化症,但过咸的海鲜可能会对健康产生不利影响。因此,对于那些本身就有其他自身免疫病或者高敏体质的患者,建议少食或不食海鲜。
此外,多发性硬化症患者应该适当增加富含植物蛋白的食物摄入,如豆腐、带皮土豆、蛋清以及谷类、坚果类等食物。同时,应减少加工食品的摄入,避免过多的巧克力、甜食和冰激凌。每天应该摄入4-10茶匙(20-50g)的优质食用油,如大豆油、麦胚芽油、亚麻子油。
在碳水化合物的摄入方面,应该减少糖分的摄入,选择一些粗粮,如全麦面粉、全麦面包、糙米、燕麦食物。多吃蔬菜、水果和沙拉可以提高食物中的纤维素成分。避免长期大量油腻食物的进食,每周最好只吃2-3次动物肉类,以鱼类替代,并且不吃香肠。保持食物的自然性,减少摄入精加工的食品。
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擅长: 临床医学博士 复旦大学附属华山医院神经内科 副主任医师 国家神经疾病医学中心脑胶质瘤MDT专科联盟第一届理事会 理事 《中国临床案例成果数据库》学术委员会罕见病专业组 委员 中国医药教育协会神经疑难病多学科诊疗工作委 员会 Brain杂志中文版神经感染和免疫专刊 青年委员 2000年本科毕业于西安交通大学临床医学院,同年到青海省人民医院神经内科工作。2008年硕博连读毕业于福建医科大学,同年进入复旦大学附属华山医院神经内科工作至今。2010年赴加拿大温哥华UBC大学进行短期MS临床研究培训。 长期工作于临床一线,擅长“中枢神经系统多发病变的诊断和鉴别诊断”,专长多发性硬化、视神经脊髓炎、中枢神经系统脱髓鞘病变的等中枢神经系统免疫性疾病,同时进行多发性硬化(MS)的临床及科学研究,对周围神经病和神经遗传变性病也有一些自己的心得体会。 主持完成多发性硬化国家自然基金、复旦大学青年骨干基金等共3项基金。曾以第一骨干参与1项中国-加拿大多发性硬化合作课题,并曾参与完成研究生导师的国家自然基金和省级自然基金多项。共发表论文近40篇,第一作者/通讯作者10余篇。 副主编《神经系统脱髓鞘基本须知:我的髓鞘去了哪?》 ;参编《神经系统肿瘤病例析评—华山医院多学科诊疗团队临床病例精粹》 《中枢神经系统肿瘤疑难疾病病例精解》《神经病学电子版》 。 近8年来坚持维护微信公众号“赵桂宪大夫(cactus20150101)”,以免疫性疾病为中心,围绕其对相关疾病的诊断、鉴别诊断、治疗和预防展开相关的科普。并在微信公众号、视频号(神经内科赵医生)和“中枢神经系统脱髓鞘病变诊断和鉴别诊断直播间”(脑医汇平台),进行神经系统疑难杂症和罕见病科普。 2015年起连续8年好大夫在线获奖,7届“好大夫”,1届“年度好文”。 2020年和2021年 获华山医院北院“公益志愿之星”。曾获东方神经病学会议、全国神经病学年会“优秀论文”。
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