冠心病：了解病因、预防和管理方法

冠心病是一种由于冠状动脉粥样硬化引起的疾病，导致血管腔狭窄或阻塞，进而引发心肌缺血、缺氧或坏死。这种疾病通常被称为“冠心病”，并且可能包括其他因素如炎症、栓塞等，导致管腔狭窄或闭塞。世界卫生组织将冠心病分为五大类：无症状心肌缺血、心绞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭和猝死。临床上常将其分为稳定性冠心病和急性冠状动脉综合征。

冠心病的确切病因尚不清楚，但普遍认为与体内脂质代谢紊乱有关。高血压、高胆固醇血症和吸烟是冠心病的主要危险因素；肥胖、糖尿病和精神神经因素也起到一定作用；此外，家族遗传史、年龄和性别（男性）等因素也不能忽视。因此，合理的营养摄入对于预防和管理冠心病至关重要。

以下是七点冠心病患者的饮食指导：

1. 控制热量，保持理想体重，减少每日胆固醇的摄取，多选择水产鱼类和豆类及豆制品；
2. 限制脂肪摄入，避免食用含脂肪高的食物；
3. 控制食糖摄入，严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量；
4. 增加膳食纤维摄入，保持大便通畅；
5. 多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品和液体植物油；
6. 减少钠的摄入，采用低钠饮食；
7. 少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱。

此外，戒烟限酒也是非常重要的。香烟中的尼古丁可以引起血管收缩，促使血压升高，心跳增快，心肌耗氧量增加，降低心脏功能，加重有病的心脏负担，也是诱发心绞痛的常见因素之一。适量饮酒（每日早晚少量饮用）对冠心病的恢复有一定好处，但应注意酒精的摄入量不超过30g。

冠心病患者还需要长期服药，不能随意停用或增减。应学会自我监测，并随身携带硝酸甘油等急救药物。外出时也要注意随身携带，以便在紧急情况下及时使用。

最后，中老年人应注意控制体重，避免肥胖，并适当参加体力劳动和体育活动，如散步、打太极拳、做广播操等。这样不仅可以提高身体素质，增加运动耐力，还可以改变心脏原来的状况，同时有利于减肥、降脂、降血压。同时，保持良好的生活方式，避免激动，注意生活规律，放松精神，愉快生活，保持心情平和也是非常重要的。