帕金森病患者的健康饮食:多水、多维、多样
对于帕金森病患者来说,合理的饮食习惯至关重要。以下是一些有益的建议,可以帮助他们更好地管理症状和维持健康。
多水
水是最好的饮品,每天应摄入2000毫升至3000毫升。充足的水分有助于排出更多尿液,减少膀胱和尿道感染的风险,并可以改善便秘症状。然而,为了避免夜间频繁起床,17:00之后应减少水的摄入量。
多维
蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花和甘蓝,水果如柑橘、苹果、葡萄和香蕉,以及杂粮如糙米、荞麦和燕麦,都是非常重要的食物。它们富含纤维素和维生素,可以帮助改善便秘问题,并促进抗帕金森病药物的吸收。
多样
多不饱和脂肪酸具有神经保护、抗氧化和抗炎作用。富含多不饱和脂肪酸的食物包括橄榄、坚果和深海鱼。同时,硒和酪氨酸也很重要。富含硒的食物有鱼类、虾、动物的心肾肝、苜蓿菜、荠菜、大蒜和蘑菇;富含酪氨酸的食物有芝麻、南瓜子和杏仁。特殊的蔬菜如蚕豆等荚果类植物含有天然的左旋多巴,经常食用可以改善“开-关”现象,减轻异动症症状。
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