揭秘酒精的致癌真相：从消化道到呼吸道全面开花

长期以来，人们普遍认为酒精只会引起肝癌，然而近年来的研究表明，酒精的致癌作用远不止于此。从消化道到呼吸道再到皮肤，酒精都可能导致癌症的发生。

根据2014年世界癌症报告，3.5%的癌症是由酒精引起的，每30个癌症死亡患者中就有一个是酒精造成的。更令人担忧的是，酒精引起癌症的风险正在逐年增加，仅2012年一年就有5.5%的癌症是由酒精引起的。

一项前瞻性队列研究发现，酒精和癌症的发生之间存在无可辩驳的线性关系。大量饮酒的受试者相比于不饮酒的人，更容易罹患五种癌症：上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。而轻中度饮酒的受试者更容易患以上除了肺癌在内的其余四种肿瘤。

此外，研究还发现，酒精的致癌机制因癌症种类不同而不同。例如，在肝癌发生中，酒精会先引起肝硬化；而在上消化道肿瘤中，则主要是因为乙醇在唾液中转化为乙醛，使唾液中乙醛的浓度达到血液中的10-100倍，从而导致上消化道癌变。

尽管市面上有一些宣传酒精有益健康的广告，但实际上，酒精的弊大于利。即使少量饮酒可能有助于降低心血管疾病的发生几率，但同时也会增加酒精相关性癌症和外伤的风险。

因此，我们应该从预防医学的角度出发，提高公众对酒精致癌的认识，并采取有效措施来减少酒精的消费。只有这样，我们才能更好地保护自己的健康。