槟榔:一颗美味的毒丸
槟榔是棕榈科植物槟榔的种子,主要产于海南、云南、台湾、印度、马来西亚等国家和地区。然而,全球每年发生口腔癌症的患者,绝大多数都有咀嚼槟榔的习俗。尤其在印度部分地区,口腔癌已经成为最常见的癌症。
槟榔中含有多种活性成分和代谢产物,包括槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺和活性氧等,这些物质都具有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性。长期嚼食槟榔不仅会导致口腔黏膜下纤维化,增加口腔癌的风险,还可能引起头昏、心悸、出汗等“醉槟榔反应”。
此外,常嚼食槟榔还会使机体整个免疫体系功能低下,增加患病致癌风险。同时,爱嚼食槟榔者增加肥胖的风险,且高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)明显降低,血压、心率和尿酸也有增高趋势。孕妇如果有嚼食槟榔习惯,导致死产、流产与畸胎的比率是不嚼食槟榔妇女的29倍。
为了健康,建议大家戒掉槟榔。特别是准备要宝宝的男士,槟榔能影响小鼠的精子发育过程,对小鼠的生殖细胞有一定的遗传毒性。有心血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病者更不宜食用,以免加重病情。
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