揭秘食物不耐受与湿疹之间的联系：一个重要的检查

在日常生活中，许多人无法区分食物过敏和食物不耐受的差异。今天，我们将简单解释这两者之间的区别，并探讨食物不耐受检测如何帮助湿疹患者找到真正的病因。

食物过敏原检测通常涉及IgE抗体，常见于Ⅰ型速发型变态反应，如荨麻疹。相反，食物不耐受检测则关注IgG抗体，常见于Ⅳ型变态反应，如湿疹。下面是一个表格，总结了这两种检测的主要区别。

特应性皮炎和湿疹患者进行食物不耐受检测可能更有意义。由于肠道屏障受损和免疫状态异常，免疫系统可能将某些食物视为有害物质，并针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，引起全身多系统的症状和疾病。例如，腹痛、腹泻、口臭、嗳气、胀气、红斑、丘疹、皮肤瘙痒、偏头痛、眩晕、睡眠困难、焦虑、忧郁、暴躁易怒、气喘、慢性咳嗽、咽喉痛、鼻腔分泌物增多、鼻后黏液分泌、慢性鼻窦炎、高血压、胸痛、心悸、关节炎、关节疼痛、疲劳、肥胖、磨牙、口腔溃疡等症状都可能与食物不耐受有关。

以下是两个实际案例，展示了食物不耐受检测的重要性。

案例1：黄先生因反复口腔溃疡半年就诊。经过一系列检查和治疗后，仍有新发溃疡。后来，通过食物不耐受检测发现他对面粉和鸡蛋不耐受。停止食用这些食物并进行中药调理后，他的症状得到了显著改善。

案例2：一位母亲发现她儿子的湿疹在上初中后加重。通过食物不耐受检测，发现他对牛奶不耐受。停止食用牛奶两周后，皮疹明显好转。

因此，在面对奇怪的症状时，进行食物不耐受检测可能会有所帮助。如果检测结果显示存在食物不耐受，应避免食用相关食品至少半年以上，并可以选择中药内调加益生菌口服来修复肠道屏障。