预防胃炎和胃癌：清除幽门螺旋杆菌的重要性

胃壁虽然有自我保护机制，能够抵御多种微生物和细菌的侵袭，但对幽门螺旋杆菌却无能为力。这种细菌可以在胃黏膜上皮细胞中长期生存，成为慢性胃炎、消化性溃疡和胃癌的主要致病因素。据统计，中国大约50%-80%的人群感染了幽门螺旋杆菌。及时发现并清除胃内的幽门螺旋杆菌感染，可以将胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。

幽门螺旋杆菌是一种存在于胃和十二指肠球部的螺旋状细菌。它最常见的感染形式是一种无明显症状的慢性胃组织炎症，结果往往导致十二指肠溃疡和胃溃疡。目前认为，根治幽门螺旋杆菌是消化性溃疡和慢性胃炎治愈的关键，也是预防胃癌的重要措施。

个人体检中应包括幽门螺旋杆菌检查，尽早发现并清除感染。如果伴有溃疡等症状，应及时采取措施。治疗幽门螺旋杆菌并不复杂，按照医嘱服用抗幽门螺旋杆菌药物，规律内科治疗，并定期复查，可以痊愈。其根治率在80%左右，药物花费也不高。

幽门螺旋杆菌的传染力很强，可以通过手、不洁餐具、粪便等途径传播。受中国饮食文化影响，很多人在围餐时不习惯使用公筷等，这都是潜在的感染因素。因此，预防幽门螺旋杆菌感染需要注意个人卫生和饮食习惯。

随着气温升高，胃肠道疾病的发病率也在增加。食物在室温环境下放置两三个小时就会开始滋生细菌，包括幽门螺旋杆菌。因此，有带饭习惯的上班族应在菜刚做好时就将要带的饭菜分出保存好，避免吃剩的菜再装起来，因为这些菜已经经过一轮的“污染”，更易滋生细菌。

C13和C14尿素呼气试验(UBT)是检测幽门螺旋杆菌的最先进方法之一，不需要插管，只需轻轻吹一口气，就能快速、准确地查出幽门螺旋杆菌，无创伤、无交叉感染。