长期发炎加大心脏病风险

发炎，这个看似简单的生理现象，在近年来却成为了医学界关注的焦点。从哮喘、关节炎到心脏病、癌症，发炎的影响范围之广令人惊讶。那么，发炎究竟是如何影响我们的健康的呢？

首先，我们需要了解什么是发炎。发炎是一种免疫反应，它在我们的身体中发挥着至关重要的作用，帮助我们抵御细菌、病毒等病原体的入侵，摧毁肿瘤等异常组织。没有发炎，我们的身体将无法抵御各种疾病，甚至轻微的划伤也可能导致致命感染。

然而，当发炎成为一种长期现象时，它就会对健康造成严重威胁。研究表明，长期发炎与多种疾病密切相关，其中包括心脏病、癌症、阿兹海默症、糖尿病等。

心脏病是长期发炎的一个常见并发症。研究发现，许多心脏病患者的胆固醇水平并不高，但仍然存在较高的心脏病发作风险。这背后的原因就是长期发炎导致的血管炎症，它会损害血管内皮，导致动脉粥样硬化，最终引发心脏病。

癌症也与长期发炎密切相关。研究发现，约15%的癌症病例与慢性感染有关，例如人类乳头瘤病毒引起的宫颈癌、乙型肝炎引起的肝癌等。

阿兹海默症也与发炎有关。研究发现，阿兹海默症患者大脑中的类淀粉蛋白会引发发炎反应，导致神经元损伤和认知功能下降。

糖尿病也与慢性炎症密切相关。研究发现，慢性炎症会导致胰岛素抵抗，从而增加患糖尿病的风险。

那么，如何减少发炎，保护我们的健康呢？以下是一些有效的措施：

1. 保持均衡的饮食，多吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物，如鱼类、核桃、亚麻籽等。

2. 多吃蔬菜水果，特别是富含类胡萝卜素的深绿色、红色、橙色或黄色的蔬菜。

3. 避免摄入过多的反式脂肪酸和饱和脂肪。

4. 在食物中添加一些香料，如姜黄、黑胡椒等，这些香料具有抗炎作用。

5. 戒烟。

6. 保持健康的体重。