更年期女性要“挑食”

更年期是女性生命周期中的重要转折点，由于卵巢功能逐渐衰退，雌激素水平下降，导致一系列生理和心理症状的出现。其中，营养摄入的不均衡会加重更年期症状，因此，更年期女性在饮食上应有所“挑食”，以维护健康。

首先，应减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。这类食物会增加体内胆固醇含量，加重心血管负担，引发高血压、高血脂等疾病。相反，应多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。这些食物有助于降低胆固醇，改善肠道功能，预防便秘。

黄瓜是一种理想的更年期食物。它不仅口感清脆，还具有清热、解渴、利尿等功效。黄瓜中的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，从而起到减肥和调整脂质代谢的作用。

茄子富含多种维生素，尤其是紫茄中的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。茄子还具有降低胆固醇、预防动脉硬化等作用。

绿豆是夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减轻冠状动脉粥样硬化病变。

香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。

番薯富含膳食纤维和多种微量元素，具有预防心血管系统脂质沉积、预防动脉粥样硬化等作用。但应注意适量摄入，避免热量摄入过多。

山楂具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄等作用。山楂乃酸性食物，不宜空腹食用，最好在饭后食用。

苹果中含有丰富的类黄酮，具有抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。