质检总局公布禽类腌腊肉及黑木耳、银耳抽查结果

近年来，随着人们对食品安全问题的关注，国家质检总局不断加强对各类食品质量的监督抽查。近日，质检总局公布了禽类腌腊肉制品及黑木耳、银耳产品质量国家监督抽查结果，为消费者提供了参考。

在禽类腌腊肉制品方面，抽查结果显示，部分企业的产品质量较好，如江西五丰腊味食品有限公司、江西省大余县南安板鸭厂、湖南唐人神肉制品有限公司、浙江大江南食品有限公司等。然而，也有一些企业的产品存在质量问题，如峡江县板鸭加工厂、金华市亚城腌腊制品厂、泉江镇西庄联兴板鸭厂等，主要问题表现为酸价、过氧化值、水分、食盐含量等不合格。

在黑木耳、银耳方面，抽查结果显示，部分企业的产品质量较好，如大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司、福建省古田县大丰工贸有限公司、福建省古田县金松食品有限公司、蛟河市松山食品有限公司、吉林省杞参食品有限公司、牡丹江深森山珍食品有限责任公司、古田县山海工贸有限公司、延边丹华山珍食品有限责任公司等。然而，也有一些企业的产品存在质量问题，如哈尔滨市百味坊调味品有限责任公司、天津市营口道干腌食品批发站、哈尔滨御盛和山产品有限公司、沈阳市铁西区鑫奇天然食品经销处、牡丹江金都商贸有限责任公司、延边义财土特产有限公司等，主要问题集中在水分、干湿比、标签等方面。

针对以上抽查结果，质检总局提醒广大消费者，在购买食品时，要选择正规渠道，注意查看产品标签，确保食品安全。同时，企业也要加强产品质量管理，确保产品质量安全。

食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，需要全社会共同关注和努力。希望相关部门能够继续加强监管，确保食品安全。