运动饮料怎么喝
炎炎夏日,各类运动饮料层出不穷,让运动爱好者们眼花缭乱。那么,如何选择合适的运动饮料呢?为此,本报记者采访了北京体育大学运动人体科学院的陆一帆教授。
陆一帆教授指出,运动饮料的本质是碱性饮料,其主要功能是补水。与普通白开水相比,运动饮料含有易于人体吸收的物质,并能延长其在血管中的停留时间,避免迅速以尿液形式排出体外。此外,运动饮料呈弱碱性,能中和运动后体内产生的酸性物质。
然而,对于普通健身者来说,饮用白开水、淡茶水和一般运动饮料的效果区别不大。实际上,如何饮用比选择什么更重要。运动前20-40分钟,应一次性喝下600-800毫升饮料;运动中,每隔15-20分钟喝100毫升,切勿等到口渴时才喝。夏季,间隔时间可以更短。饮料的理想温度为8-16摄氏度,过热不便饮用,也不能有效降低体温;过凉则会刺激胃黏膜,且水分子基团过大,不易进入细胞。运动结束后,应根据自己的需求饮用,不必担心体重增加。有些人运动后因脱水体重减轻,担心体重增加而不敢喝水,这是非常伤身体的。另外,老年人胃易受损,运动中饮水的次数应增加,每次的量减少。
陆教授提醒大家在购买运动饮料时注意以下几点:1.包装体积不宜过大,否则容易受到污染。2.关注糖度,25%左右的糖浓度最容易被人体吸收。3.查看饮料中含有的矿物质,最好含有钾、磷、镁等,矿物质种类丰富,对胃的刺激小。4.选择适当温度的饮料。若马上饮用,可选择常温饮料;若过一会儿再饮用,可选择冰镇饮料。5.查看包装的密封度、生产日期、感官性状等。
(本报记者 张彤)
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