运动饮料怎么喝

炎炎夏日，各类运动饮料层出不穷，让运动爱好者们眼花缭乱。那么，如何选择合适的运动饮料呢？为此，本报记者采访了北京体育大学运动人体科学院的陆一帆教授。

陆一帆教授指出，运动饮料的本质是碱性饮料，其主要功能是补水。与普通白开水相比，运动饮料含有易于人体吸收的物质，并能延长其在血管中的停留时间，避免迅速以尿液形式排出体外。此外，运动饮料呈弱碱性，能中和运动后体内产生的酸性物质。

然而，对于普通健身者来说，饮用白开水、淡茶水和一般运动饮料的效果区别不大。实际上，如何饮用比选择什么更重要。运动前20-40分钟，应一次性喝下600-800毫升饮料；运动中，每隔15-20分钟喝100毫升，切勿等到口渴时才喝。夏季，间隔时间可以更短。饮料的理想温度为8-16摄氏度，过热不便饮用，也不能有效降低体温；过凉则会刺激胃黏膜，且水分子基团过大，不易进入细胞。运动结束后，应根据自己的需求饮用，不必担心体重增加。有些人运动后因脱水体重减轻，担心体重增加而不敢喝水，这是非常伤身体的。另外，老年人胃易受损，运动中饮水的次数应增加，每次的量减少。

陆教授提醒大家在购买运动饮料时注意以下几点：1.包装体积不宜过大，否则容易受到污染。2.关注糖度，25%左右的糖浓度最容易被人体吸收。3.查看饮料中含有的矿物质，最好含有钾、磷、镁等，矿物质种类丰富，对胃的刺激小。4.选择适当温度的饮料。若马上饮用，可选择常温饮料；若过一会儿再饮用，可选择冰镇饮料。5.查看包装的密封度、生产日期、感官性状等。

（本报记者 张彤）