做家务可降低患乳癌风险

家庭清洁与乳腺癌风险

近年来，越来越多的研究表明，日常生活中的习惯与癌症的发生有着密切的联系。其中，一项由牛津大学英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事进行的研究发现，每天投入6小时的家务劳动、快走或园艺活动，可以有效降低女性患乳腺癌的风险。研究结果显示，每天进行2.5小时的活动即可使乳腺癌风险降低8%。

值得注意的是，美国环保署曾指出，传统干洗过程中使用的全氯乙烯溶剂可能引发肝癌、肾癌和白血病。因此，在进行家务劳动时，建议减少干洗，使用温和的洗衣液手洗衣物。

生活方式与食管癌风险

除了乳腺癌，生活方式也与食管癌的发生密切相关。瑞典隆德大学的研究表明，45岁以上的男性如果减少饮酒，甚至戒酒，可以减少50%的食管癌风险。此外，多吃蔬果也有助于预防食管癌的发生。

加工肉类与肠癌风险

英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠等，将大大增加患肠癌的风险，男性尤其如此。世界癌症研究基金会的蕾切尔·汤普森医生建议，每周应将加工肉类的摄入量控制在70克以内（相当于三片熏肉的重量）。如果喜欢烤肉，最好用柠檬汁腌制1小时后再烤。

甜饮料与胰腺癌风险

癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。日本的一项研究指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。美国临床营养学杂志也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。

手机使用与脑肿瘤风险

世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布，将手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。建议使用者尽量使用耳机，避免手机长时间贴近头部。

放射检查与癌症风险

美国哥伦比亚大学医学物理师大卫·勃伦钠曾在《新英格兰医学杂志》上发表论文称，过去数十年中，美国有高达2%的癌症病例可能是由于CT扫描的辐射造成的。辐射长期累积将给健康带来更大危害。

柠檬茶与皮肤癌风险

美国罗格斯大学的科研人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少约70%左右。柠檬中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。需要注意的是，一定要用热茶。冷冻后的茶防皮肤癌的功效不如热茶。

大蒜与癌症风险

美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔·哈里森教授介绍说：“我们通过尿检发现，大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。”不过，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸，因此建议，压碎大蒜放置15分钟后再煮。