保鲜膜会致癌 教你如何购买
在生活中,保鲜膜作为一种常见的食品保鲜工具,几乎家家户户都在使用。然而,近年来有关保鲜膜致癌的报道引起了人们的广泛关注。那么,保鲜膜真的会致癌吗?如何正确选择和使用保鲜膜呢?本文将为您一一解答。
首先,我们来了解一下保鲜膜的种类。目前市场上常见的保鲜膜主要有三种材质:PE、PVC和PDVC。其中,PE和PDVC材质的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。而PVC保鲜膜中含有一种名为DEHA(己二酸二异辛酯)的致癌物质,对人体危害较大。
国家质检总局早在2005年就发布公告,禁止生产或进出口含有DEHA增塑剂的PVC食品保鲜膜。同时,质检总局也提醒消费者,即使是PVC保鲜膜,也不宜直接用于包装肉食、熟食及油脂食品,也不宜直接用微波炉加热。
那么,如何区分PVC和PE保鲜膜呢?以下是一些简单的方法:
1. 观察色泽:PVC保鲜膜通常呈淡淡的黄色,而PE保鲜膜则是无色的。
2. 拉伸性:PVC保鲜膜的拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。
3. 燃烧性:PVC保鲜膜在燃烧时火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。
此外,购买保鲜膜时,还应注意以下几点:
1. 选择正规厂家生产的产品,确保产品质量。
2. 注意保鲜膜的包装上是否有生产厂家、材质、规格、品牌等信息。
3. 尽量选择PE或PDVC材质的保鲜膜。
总之,正确选择和使用保鲜膜,可以有效降低食品安全风险。在日常生活中,我们应养成良好的食品保鲜习惯,关注食品安全,保障身体健康。
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