防癌千万别陷入忌口误区

随着生活节奏的加快，工作压力和生活压力的增加，癌症已经成为我国居民健康的一大杀手。据福建省卫生厅相关资料显示，癌症已经连续几年成为福建省居民的“头号杀手”。全省每年因癌死亡超过58000人。作为占全省人口19.31%的福州市，癌症死亡率居高不下，是全国癌症高发的城市之一。

恶性肿瘤作为慢性疾病，与我们的生活习性密切相关。都市生活的快节奏、工作压力大、生活压力大、竞争压力大，对人的精神及内环境都有很大影响。饮食结构的改变、食品添加剂的摄入、长期不良生活习惯等因素，都可能导致肿瘤的发生。

如何预防癌症？近年来，关于某种食物含有致癌物的说法层出不穷，许多人为了避免癌症，选择拒绝某些食物。实际上，这种‘防癌’手段是一种误区。应敏刚表示，常见的食物中确实含有与肿瘤发生发展有关系的物质，但不同食物中的致癌物含量不同，一刀切似的方法很难起到防病治病的作用。

现代医学提倡健康的生活方式，即健康饮食、科学饮食。应敏刚指出，对食物要有一定的科学搭配，各种营养要素都要均衡。不同食物，多量摄取，即使其中某种食物含有不良成分，这些不良成分很可能被稀释，不良影响就会减弱。

应敏刚还强调，过量的饮食、暴饮暴食、高脂肪高蛋白高热卡的‘三高’饮食以及经常的酒宴容易提升恶性肿瘤及其他慢性疾病的发病率。因此，我们应合理控制自己的饮食，满足生理营养的需求即可，不用吃得过饱过多。

预防癌症，除了健康饮食外，还应养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、适量运动等。同时，定期体检、早发现早治疗也是预防癌症的重要手段。

福建省肿瘤医院作为福建省肿瘤防治中心，拥有先进的医疗设备和专业的医疗团队，为患者提供全方位的诊疗服务。医院设有肿瘤内科、肿瘤外科、放疗科、化疗科等多个科室，为患者提供个性化的治疗方案。