枸杞有补肾的作用吗 枸杞怎么食用

枸杞作为一味传统中药材，一直以来都备受人们关注。它不仅营养丰富，含有丰富的维生素、磷铁等营养成分，还具有多种保健功效。在日常生活中，枸杞常被用来泡茶、泡酒、煮粥、炖汤等，为人们的健康保驾护航。

那么，枸杞究竟有哪些保健功效呢？首先，枸杞具有补肾的作用。将枸杞子、冬虫夏草、百合等食材加水煮沸，熬煮约20分钟，再加入猪肝或羊肝及调料，再煮约30分钟即可。这种食疗方法可以治疗肝肾不好引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利等症状。

此外，枸杞还具有以下保健功效：

• 缓解怀孕期间的呕吐症状：将枸杞子与黄芩用热水冲泡饮用，可缓解这一现象。
• 辅助治疗糖尿病：将枸杞子与兔肉炖熟加盐食用，有助于控制血糖。
• 减肥瘦身：将枸杞子用热水冲泡当茶饮用，有助于减肥瘦身。
• 改善男性不育：将枸杞子嚼碎咽下，连续食用，有助于改善男性不育。
• 促进伤口愈合：将枸杞子碾成细末，麻油加热至沸，加入枸杞子粉末搅拌均匀，用消毒药棉蘸药油涂抹在伤口处，有助于促进伤口愈合。

然而，枸杞虽然具有诸多保健功效，但也不可过量食用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右即可。此外，感冒发烧、有炎症、腹泻的人最好不要食用枸杞。

在购买枸杞时，还需注意辨别真假。市面上有很多假枸杞，食用后可能会破坏人体的肝肾功能。购买时，应观察枸杞的颜色，真枸杞的颜色比较暗，而假枸杞颜色鲜艳，最好不要购买。