乙肝患者饮食要清淡

乙型肝炎是一种常见的传染病，全球范围内有超过3亿的慢性病毒携带者，其中约20%的患者会发展为慢性肝炎或肝硬化。

乙型肝炎的传播途径主要有母婴传播、血液传播以及密切接触传播等。母婴传播是最主要的传播途径，由携带乙肝病毒的母亲将病毒传染给胎儿。

对于乙肝患者，治疗是一个复杂的过程，需要综合考虑患者的具体情况，采用综合治疗措施。目前，抗乙肝病毒药物是治疗乙肝的主要手段，但并非特效药。除了抗病毒药物，还可以根据患者的具体情况，选择其他辅助治疗方法，如免疫调节、抗炎、保肝、降酶等。

乙肝患者的饮食调养也是非常重要的。传统的饮食调养观念是“三高一低”，即高热量、高蛋白质、高维生素和低脂肪。然而，这种观念已经被现代医学所纠正。乙肝患者的饮食应以适口、清淡、新鲜、易消化为主，保证供给一定量的优质蛋白质、适量脂肪、碳水化合物和热能，同时辅以足量的维生素。多食用菌菇类食品，如香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等，不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

江苏省中医院消化内科主任医师汪红指出，乙肝患者应保持乐观积极的心态，这有助于提高机体免疫力，并有利于克服疾病带来的不良影响。

除了饮食调养，乙肝患者还应定期进行体检，及时发现并治疗病情变化。同时，患者应避免与病毒携带者密切接触，防止病毒传播。