谨守防癌“13条军规”

癌症，这个令人闻之色变的词汇，总是让人心生恐惧。然而，你知道吗？癌症并非毫无征兆，它往往源于我们日常生活中的不良习惯。江门市中心医院肿瘤科主任医师李明毅指出，大多数癌症的形成是一个长期的过程，只要我们在生活中注意养成良好的生活习惯，就能有效降低癌症风险。

以下是一些预防癌症的建议：

1. 健康饮食，远离致癌物质。避免食用发霉的粮食及制品，如花生、大豆、米、面粉等，这些食物中可能含有黄曲霉素等致癌物质。同时，也要避免食用熏、腌制食物，如熏鱼、咸肉、腌咸菜等，这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质。

2. 健康烹饪，避免高温油炸。烹饪过程中，避免使用高温油炸，因为高温油炸会产生苯并芘等致癌物质。建议使用蒸、煮、炖等烹饪方法，以保持食物的营养和健康。

3. 多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以增强免疫力，预防癌症。建议每天摄入足够的新鲜蔬菜和水果。

4. 戒烟限酒。吸烟和饮酒是导致癌症的重要因素之一。戒烟限酒可以有效降低癌症风险。

5. 保持良好的生活习惯。保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、保持心情舒畅等，都有助于预防癌症。

总之，预防癌症需要我们从日常生活中做起，养成良好的生活习惯，才能远离癌症的威胁。