预防癌症究竟应该吃什么?
随着生活水平的提高,癌症的发病率也在逐年上升。癌症,这个让人闻之色变的词汇,似乎时刻提醒着我们,健康饮食的重要性。
世界癌症研究基金会和中国癌症基金会曾发布报告,指出约35%的癌症与饮食因素有关。那么,如何通过饮食预防癌症呢?
首先,我们要关注消化系统癌症。长期食用纤维素含量少的食物,如精细的米面、少渣的蔬菜等,会导致大肠蠕动减弱,增加患大肠癌的风险。此外,高脂肪、高热量的饮食也与肺癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症的发生有关。
为了预防癌症,我国肿瘤学家提出了“10106”饮食原则,即:10少10多6禁忌。
“10少10多”包括:少食多餐、少盐多淡、少陈多鲜、少硬多软、少肉多素、少酒多茶、少炸多炖、少烫多温、少熏多炒、少糖多蜜。
“6禁忌”包括:禁忌吸烟、禁忌食用加工肉制品、禁忌食用霉变食物、禁忌偏食和暴食、禁忌狼吞虎咽、禁忌食用不洁瓜果。
此外,每天喝足8杯水,也能有效预防癌症。
通过合理的饮食和健康的生活方式,我们可以降低患癌症的风险,拥有健康的生活。
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