冬天老人吃点零食、对延年益寿、祛病强身也大有裨益

随着冬季的到来，气温逐渐降低，老年人更容易出现营养不良、抵抗力下降等问题。为了保持健康，老年人适当吃一些零食，不仅能补充营养，还能增强体质，延年益寿。

老年人消化吸收功能下降，三餐之外，适当吃一些零食，可以补充营养，满足身体需求。冬季老人需要消耗更多热量来抵御寒冷，零食的摄入可以保证热量充足。

从心理学角度来看，吃零食还有积极的心理保健作用。在放松的心境下吃零食，可以帮助大脑从兴奋状态转变为抑制状态，从而获得身心的调节和情绪的转移。

那么，老年人适合吃哪些零食呢？这要根据老年人的具体需求来选择。例如，缺乏微量元素硒会导致冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病。因此，老年人可以适当食用富含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，有助于延缓衰老。

记忆力减退是老年人的常见问题。除了食用核桃，老年人还可以吃一些松子、杏仁、榛子、花生等坚果。这些坚果中含有不饱和脂肪酸，对心脏有益；板栗可以补肾气，还能抵饿，是冬季零食的好选择。喜欢甜食的老年人可以适量食用黑巧克力，可以快速补充体力，还有提神的功效。老年女性可以适量食用干枣，每天嚼上两个，可以补血健脾。酸奶也是不错的选择，但要注意低温饮用，脾胃虚弱的老年人要谨慎食用。患有糖尿病的老年人应尽量避免食用饼干、糕点等零食；患有动脉硬化的老年人，可以适量食用富含维生素C、E和抗氧化剂的零食，如葡萄干等。脾胃功能差的老年人，可以将水果制成水果羹，加入蜂蜜，效果不错。一些蔬菜也可以作为零食食用，如蒸山药、红薯、南瓜等。

上午10点左右和下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。另外，尽量不要选择熏烤、油炸类零食。

本文指导专家：中国中医科学院西苑医院老年病中心教授 刘征堂